Tóireadóir le haghaidh teirmiméadar digiteach K IP65, 60 mm - de Buyer

Probe don teirmiméadar leictreonach K IP65 le teirmeachúpla (cód 488520), arna tháirgeadh ag de Buyer. Tá an tóireadóir seo deartha go speisialta chun cabhrú leat cócaireacht ag baint úsáide as an teicníc sous-vide (cócaireacht i bhfolús).

Tá an modh cócaireachta seo bunaithe ar bhia a shéalú i bhfolús i málaí agus é a choinneáil in uisce ar feadh tréimhse fada ag teocht tairiseach, réasúnta íseal (55 ° -65 ° C). Tá ról ríthábhachtach ag an teocht i gcomhábhair chócaireachta ar an mbealach seo.

Tá an tóireadóir 60 mm ar fhad le trastomhas bonn de 1.2 mm agus fad cábla de 100.2 cm. Cabhraíonn sé leat do chuid oidis sous-vide a ullmhú níos éasca trí mhonatóireacht dhlúth a dhéanamh ar an teocht. Téann an probe isteach sa mhála séalaithe i bhfolús, rud a ligeann duit an teocht ag a bhfuil do bhia ag cócaireacht a thomhas.

Is féidir an probe a úsáid idir -40 agus + 110 ° C. Is féidir é a úsáid san oigheann freisin, ach ba chóir an teocht a choinneáil timpeall 100 ° C.