Cur síos ar an Táirge
Tráidire píotsa uathúil don oigheann agus don ghreille is ea tráidire píotsa, fad 43 cm (le láimhsithe), trastomhas 36.5 cm , déanta as ceirmeach teasfhulangach, arna tháirgeadh ag Emile Henry. Ligeann an táirge seo duit píotsa blasta a ullmhú le screamh órga agus brioscach.
Beidh an píotsa bruite go foirfe, díreach mar a dhéanfadh sé in oigheann traidisiúnta. Tá an dromchla réidh oiriúnach chun an taos a ghlúineáil agus a scaipeadh, chomh maith le comhábhair agus anlann trátaí a chur go tapa ar an bpíotsa. Níl le déanamh agat ach an tráidire a chur san oigheann chun screamh bhrioscach a fháil.
A bhuíochas leis na láimhseálacha móra, is furasta an tráidire a bhaint as an oigheann agus a sheirbheáil ag an mbord. Go bunúsach, coinneoidh an tráidire píotsa te fiú le linn itheacháin agus is féidir leat na slisní a ghearradh go díreach ar an dromchla ceirmeach.
Déanta as ceirmeach speisialta BBQ tá friotaíocht theirmeach ard ag an tráidire seo, suas le 290°C, san oigheann, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach chun píotsa a ullmhú. Fágann an teicneolaíocht seo go bhfuil an tráidire in ann turraingí teirmeacha a sheasamh; is féidir an tráidire a aistriú ón gcuisneoir, ó theocht síos go -20°C, go díreach isteach san oigheann agus a mhalairt. Gnéithe agus toisí:
- Ceirmeach Flame® ;
- Is féidir é a úsáid ar an ngrill (gás nó gualaigh) agus san oigheann;
- Is féidir é a úsáid sa mhicreathonnán;
- Sábháilte i miasniteoir;
- Fad: 43 cm;
- Leithead: 36.5 cm;
- Airde: 3.5 cm;
- Líon na riar: 4-6.