Bagett sütőforma, kerámia, 39.5x23.5cm/3.7L, Burgundy - Emile Henry

Bagett sütőforma, méretei 39,5 x 23,5 x 11 cm, tűzálló kerámiából, Emile Henry márka.

Ismered a finom és autentikus francia bagettek elkészítésének titkát? A titok a bagett sütési folyamatában rejlik, amely magas szintű, szabályozott páratartalmat igényel.

Az Emile Henry, bagett sütőformája ugyanazokat a körülményeket teremti meg, mint egy hagyományos kenyérsütő kemencében, víz hozzáadása nélkül. A kerámia anyagnak köszönhetően a sütési folyamat elején nedvesség keletkezik, a fedél nyílásai pedig segítenek elérni azt a különleges textúrát, ami nagyon fontos az igazi bagettek elkészítéséhez!

Az Emile Henry laboratóriumaiban kifejlesztett tűzálló kerámia akár +270°C- ig terjedő hőmérsékletet is elvisel, és egyenletesen osztja el a hőt az edény teljes felületén. A bevonathoz használt zománc megvédi a karcolásoktól és a lepattogzásoktól (közvetlenül az edénybe vághat anélkül, hogy karcolásokat hagyna), így mosogatógépben mosható.

Jellemzők és méretek:

- Sütőben és mikrohullámú sütőben használható;

- Fagyasztóban és sütőben is használható ( -20°C és +270°C között);

- Mosogatógépben mosható;

- Garancia: 10 év;

• Hossz: 39,5 cm;
• Szélesség: 23,5 cm;
• Magasság: 11 cm;
• Belső hossz: 35,5 cm;
• Belső szélesség: 19 cm;
• Belső magasság: 2,5 cm.