Baguette kepimo indas, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Bageto kepimo skarda, Emile Henry prekės ženklas, matmenys 39,5 × 23 × 10 cm, pagaminta iš ugniai atsparios keramikos.

Ar žinote skanių ir autentiškų prancūziškų batonų paruošimo paslaptį?

Paslaptis slypi batono kepimo procese, kuriam reikalingas aukštas kontroliuojamos drėgmės lygis.

Emile Henry batonų kepimo indas imituoja tas pačias sąlygas kaip ir tradicinėje duonos kepimo krosnyje, nepridedant vandens. Drėgmė susidaro kepimo proceso pradžioje dėl keraminės medžiagos, o dangtyje esančios angos padeda išgauti tą ypatingą tekstūrą, kuri labai svarbi ruošiant autentiškus batonus! 

Emile Henry laboratorijose sukurta ugniai atspari keramika atlaiko iki +270 °C temperatūrą ir tolygiai paskirsto šilumą visame indo paviršiuje.  Apdailai naudojamas emalis apsaugo jį nuo įbrėžimų ir skaldos (galite pjauti tiesiai ant indo, nesubraižydami gaminio), todėl jį galima plauti indaplovėje.

Savybės ir matmenys:

- Galima naudoti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje;

- Galima naudoti šaldiklyje ir orkaitėje (nuo -20°C iki +270°C);

- Galima plauti indaplovėje;

- Garantija: 10 metų;

• Ilgis: 39,5 cm;
• Plotis: 23 cm;
• Aukštis: 10 cm;
• Vidinis ilgis: 36,5 cm;
• Vidinis plotis: 21,5 cm;
• Vidinis aukštis: 2,5 cm.