Gyutoh peilis, 24 cm, 5000FCD - Miyabi

Gyutoh peilis – japoniškas šefo peilis – iš Miyabi, su 24 cm smūgiams atspariu peiliuku.

Nesvarbu, ar pjaustote, pjaustote ar malate mėsą ir daržoves, platūs, tvirti peiliukai ir patogus, subalansuotas dydis puikiai tiks kasdienėms užduotims.

Funkcijos:

- Simetriškas peiliukas pagamintas iš itin kieto MicroCarbide FC61 plieno , padengto 48 nerūdijančio plieno sluoksniais;
- Itin aštrūs Honbazuke peiliukai (individualiai pagaląsti Japonijos meistro, kad būtų pasiektas japoniškiems peiliams būdingas aštrumas);
- Peilio ašmenys pailginti tradicinėje “D-handle” , kad būtų užtikrintas tobulas balansas ir ergonomiškas naudojimas;
- Ašmenys yra kriogeniškai apdorotas per FRIODUR® -196 °C temperatūroje, kas taip pat garantuoja labai aukštą kietumą;
- Rankena pagaminta iš Pakka medienos;
- Rokvelo kietumas maždaug 61;
- Rekomenduojama skalbti tik rankomis;
- Rankų darbo Seki mieste, Japonijoje.

Sukurta pagal griežtus standartus, MIYABI ir toliau siekia tobulumo su MIYABI Kaizen kolekcija. „Kaizen“ yra japoniškas žodis, reiškiantis „tobulėjimą“ arba „pokytį į gerąją pusę“. Tai gyvenimo būdas. Šis asortimentas sujungia naujausias technologijas su šiuolaikišku dizainu ir šimtmečių meistriškumu gaminant peilius.

Ilgis su rankena: 38 cm

Ašmenų ilgis: 24 cm