Dziļā panna, alumīnijs, 26 x 26 cm, indukcijas - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss trauku uzbūve

1. Lotan nepiedegošais slānis

2. Keramikas daļiņu slānis

3. Pretkorozijas slānis

4. Cietais titāna oksīda slānis

5. Smilšu strūklas alumīnijs

Dziļā panna, AMT Gastroguss zīmols ar izmēriem 26 x 26 cm un augstumu 7 cm, no alumīnija ar nepiedegošo Lotan® slāni, Vācijā ražots produkts.

AMT Gastroguss – pasaulē labākā panna – saskaņā ar VKD (lielākā pavāru asociācija Vācijā)

Visus AMT Gastroguss produktus kvalificēti meistari ir izgatavojuši no alumīnija ar rokām. Starp roku kastalumīnija priekšrocībām ir: ilgāks cietēšanas laiks, kas novērš materiāla spriegumu, viendabīgs lējums un mazāka gaisa burbuļu rašanās materiālā nekā mehanizētās liešanas gadījumā.

AMT Gastroguss traukiem ir ļoti bieza pamatne, līdz pat 9 mm bieza. Pamatne uzglabā vairāk enerģijas un viegli nepārkarst. AMT Gastroguss virtuves trauki ir slaveni arī ar to, ka pamatne laika gaitā nedeformējas, pat ja tie tiek pakļauti ekstremālām temperatūras svārstībām.

Alumīnijs, kas ir Gastroguss izstrādājumu pamatā, vispirms tiek apstrādāts ar smilšu strūklu, lai 12 reizes palielinātu uzklājamo slāņu adhēzijas virsmu. Pirmā kārta, kas tiek uzklāta uz virtuves traukiem, ir izgatavota no titāna oksīda, kas sadedzināts 20 000°C, ir gandrīz tikpat ciets kā dimants. Uzklātie slāņi ir: pretkorozijas slānis, vidējais slānis ar keramikas daļiņām un nepiedegošais virsmas slānis ar nosaukumu Lotan®.

Šis nepiedegošais slānis ir atrodams tikai AMT Gastroguss pannās un līdzās nepiedegošajām īpašībām, kas palīdz viegli notīrīt traukus, tai piemīt arī antibakteriāla iedarbība.

Nepiedegošais Lotan® slānis piedāvā visas klasiskā nepiedegošā pārklājuma priekšrocības, taču tas viss tiek darīts, nesaturot PFOA.

Gastroguss trauku rokturi iztur temperatūru līdz 240°C. Tādējādi jūs varat gratinēt ēdienu uzreiz pēc to cepšanas uz plīts, nemainot trauku. Virtuves trauku ergonomiskie rokturi tika izstrādāti ar Vācijas Nacionālās kulinārijas komandas palīdzību.

Dziļo pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un to var izmantot uz visām plīts virsmām, arī uz indukcijas.