Par picu

Pirmā mājās gatavotā pica nekad netiek aizmirsta. Un, ja jums ir pareizie trauki, jūs padomāsit arī par tālāk norādītajiem. Izvēlieties apaļu paplāti, kas nodrošina ne tikai perfekti izceptu picu, bet arī elegantu pasniegšanu.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties čuguna paplāti vai elegantu franču keramikas paplāti, jūs iegūsit perfekti izceptu garoziņu, kas vēl ilgi saglabās siltumu pēc izņemšanas no krāsns. Protams, jūs varat pārsteigt arī ar zemniecisku ēdiena pasniegšanas manieri, ja picu no cepešpannas pārnesat uz tradicionālo koka šķīvi, kas nodrošināta ar rokturi.

Neuztraucieties, ja neizdodas izveidot perfekti apaļu picu. Visgaršīgākās picas ir tās ar pašmīcītu mīklu un neregulāras formas, kas atgādina autentisku neapoliešu picu. Atrodiet ideālo recepti pūkainam vai kraukšķīgam topiņam tā, kā vēlaties, un tad jums vienmēr būs jāizpēta ar dažādiem sāļiem, bet arī saldiem piedevām.