Picas paplāte, zila tērauda, ​​36 cm - de Buyer

Apaļa picas panna ar zemu malu, izgatavota no zila tērauda, ​​diametrs 36 cm, augstums 8 mm, ražotājs de Buyer. Ideāli piemērota arī flanu tartu, kiša tartu, smilšu mīklas izstrādājumu vai tartu pamatņu pagatavošanai.

Lieliski piemērots augstām temperatūrām: tērauds vienmērīgi sadala siltumu un ļauj notikt Maillarda reakcijai.

Lieliski gatavošanas rezultāti: mīkla nekļūst mitra, un konditorejas izstrādājumiem būs zeltaina, kraukšķīga garoziņa.

Tērauda zilā krāsa ir saistīta ar virsmas termisko apstrādi, kas nodrošina īslaicīgu aizsardzību pret oksidēšanos; paplāte nav pārklāta ar nepiedegošu materiālu.

Īpaši izturīga paplāte: paliek pilnīgi plakana.

Padoms: izmantojiet pannu ar cepšanas pamatni vai cepamo papīru un pirms lietošanas labi ieziežiet virsmu.

Neizmantojiet paplāti darbam ar aukstām sastāvdaļām.

Notīriet paplāti, noslaukot vai izmantojot birsti. Pēc tīrīšanas viegli ieeļļojiet paplāti ar eļļu, lai aizsargātu tēraudu. Uzglabājiet sausā vietā.

Nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Nelietot mazgāšanas līdzekļus.

Diametrs: 36 cm.