Ramekin un suflē

Lieliskie gardumi tiek pasniegti mazās un burvīgās bļodiņās. Īsāk sakot, ramekin bļodiņās. Šīs mazās cilindriskās bļodas, kuru ietilpība ir no 50 līdz 250 ml, ir izgatavotas no elegantiem materiāliem ar augstu termisko pretestību - keramikas materiāla vai karstumizturīga stikla -, ko var izmantot ēdiena gatavošanai, bet arī pasniegšanai.

Lai gan ramekīnus izmanto īpaši smalkiem desertiem, piemēram, brulē, soufflé vai saldējumam, tajos var pagatavot īpašus ēdienus uz olu un siera bāzes, makaronus, dažādas crumble, receptes, ar gaļu un sieru pildītus pīrāgus vai pat franču zupu ar sīpols. Protams, šajās ramekin bļodiņās varat pasniegt arī mērces, dressing vai salātus, piemēram, kāpostu salātus. Tātad šis ir pierādījums tam, ka elegantais dizains un funkcionalitāte ir pilnībā saderīgi.

Ja jums patīk brūlē (kā mēs to mīlam!), izvēlieties īpašu bļodu iespaidīgai prezentācijai kā franču restorānos. Bļodas, kas izgatavotas no īpašas franču keramikas, vienmērīgi sadala siltumu un nodrošina jūsu iecienītāko desertu ar perfektu tekstūru un neatvairāmu izskatu.