Spiediena plītis

Kas īsti ir spiediena plīts?

Spiediena plīts ir gatavošanas katls, kas aprīkots ar īpašu vāku, kas noslēdz produktu un neļauj no tā atbrīvot tvaiku.

Kādas ir spiediena plīts izmantošanas priekšrocības?

Noslēgtais vāks ietver īsāku gatavošanas laiku, bet arī patērē par 50% mazāk enerģijas nekā tradicionālā ēdiena gatavošana. Samazinot iztvaikošanu, zem spiediena gatavoti pārtikas produkti saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu, bet arī to garšu un krāsu, salīdzinot ar parasto viršanas metodi. Šo produktu var izmantot, lai pagatavotu dārzeņus, gaļu, augļus, zivis, graudaugus vai pākšaugus.

Kādus pārtikas produktus mēs varam sagatavot?

Šāda veida ēdiena gatavošanas katlu var izmantot dārzeņu, gaļas, augļu, zivju, graudaugu vai pākšaugu gatavošanai.

Kādus ēdienus mēs varam pagatavot?

Ēdiens tiek pagatavots līdz pat 70% ātrāk nekā tradicionālās ēdiena gatavošanas gadījumā spiediena plīts iekšpusē. Piemēram, aunazirņi ir gatavi 13 minūšu, nevis pusotras stundas vietā, ļoti maigs steiks ir gatavs 30 minūtēs, nevis 1,5-2 stundās, kartupeļi tiek pagatavoti 10 minūtēs, nevis 45 minūtēs, un lielākajai daļai dārzeņu ir nepieciešamas 5 minūtes vai pat mazāk, lai tos perfekti pagatavotu.