3-częściowy zestaw do gotowania na parze, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, indukcyjny - AMT Gastroguss

Owalny zestaw do gotowania na parze AMT Gastroguss wykonany z aluminium, z nieprzywierającą powłoką Lotan®.

Zestaw zawiera:

- 1 rondelek o wymiarach 33 x 26 cm, wys. 12 cm, pojemność 6 l;

- 1 sito wykonane z aluminium o wymiarach 33 x 26 cm;

- 1 pokrywka, wykonana z aluminium, wyposażona w termometr o wymiarach 33 x 26 cm.

Ten zestaw naczyń to najnowsza innowacja w zakresie naczyń kuchennych, która nadaje się do przygotowywania zdrowych posiłków, jest bogatsza w składniki odżywcze i ma chrupiącą konsystencję. Pokarm jest przygotowywany powoli w naturalnym procesie kondensacji, zachowując do 90% witamin i minerałów.

Zestaw nadaje się do gotowania warzyw, ryb czy mięsa. Aby umożliwić monitorowanie temperatury żywności, pokrywka jest wyposażona w termometr . Za pomocą termometru, który monitoruje i utrzymuje temperaturę w zakresie 80-90°C, potrawy gotują się równomiernie i zachowują optymalny poziom wilgotności.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Do zalet odlewanego ręcznie aluminium należą: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz występowanie w materiale mniejszej liczby pęcherzyków powietrza niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że spód nie odkształca się z upływem czasu, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatur.

Aluminium, które stanowi podstawę produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby 12-krotnie zwiększyć przyczepność powierzchni nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynie wykonana jest z tlenku tytanu, wypalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z drobinkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa wierzchnia Lotan®.

Ta nieprzywierająca warstwa występuje tylko w naczyniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki zapobiegającej przywieraniu, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperatury do 240°C.

Ten zestaw do gotowania na parze można myć w zmywarce i można go używać na wszystkich płytach grzewczych, w tym na płytach indukcyjnych.