4-częściowy zestaw noży ze stali nierdzewnej "Les Essentiels” - Opinel

4-częściowy zestaw noży "Les Essentiels" , ostrza ze stali nierdzewnej, marka Opinel

Zestaw zawiera 4 małe noże, które skutecznie kroją i nadają się do codziennego użytku:
- 1 nóż do obierania, nr 112 - długość ostrza 10 cm;
- 1 nóż ząbkowany, nr 113 - długość ostrza 10 cm;
- 1 nóż do warzyw, N°114 - długość ostrza 7 cm;
- 1 obieraczka do warzyw, N°115 - długość ostrza 6 cm.

Nóż do warzyw ma cienkie ostrze, idealne do precyzyjnych i delikatnych zadań, takich jak obieranie i krojenie owoców i warzyw. Nie nadaje się jednak do krojenia dużych warzyw o twardej skórce, np. dyni lub selera.

Stal nierdzewna martenzytyczna
Twardość: 55-57 HRC.
Stal nierdzewna używana do produkcji ostrzy OPINEL jest zoptymalizowana tak, aby zagwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysoką wydajność mechaniczną.
Ostrze zapewnia doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), co pozwala mu wytrzymać normalny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, zanim będzie wymagało ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że w przeciwieństwie do stali węglowej nie wymaga specjalnej konserwacji w normalnych warunkach użytkowania. Może jednak osiągnąć swoje granice wytrzymałości w przypadku długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergenty...).

Uchwyt
Pochodzące z francuskich lasów drewno – o niewielkiej liczbie słojów – idealnie nadaje się do barwienia. Uchwyt jest lakierowany, aby chronić go przed wilgocią i brudem.