N°113 nóż z ząbkowanym ostrzem, stal nierdzewna, 10cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

N°313 nóż kuchenny z ostrzem ząbkowanym, wykonany ze stali nierdzewnej, długość ostrza 10 cm, marka Opinel

Mikroząbkowane ostrze doskonale nadaje się do krojenia pomidorów, jajek na twardo i kiwi.

Nóż posiada wygodną rękojeść o lakierowanej powierzchni.

Stal nierdzewna martenzytyczna
Stal nierdzewna stosowana do produkcji ostrzy OPINEL jest zoptymalizowana tak, aby zagwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysoką wydajność mechaniczną.
Ostrze zapewnia doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), co pozwala mu wytrzymać normalny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, przed koniecznością ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że nie wymaga specjalnej konserwacji w normalnych warunkach użytkowania, w przeciwieństwie do stali węglowej. Może jednak osiągnąć swoje granice, gdy jest narażona na długotrwały kontakt z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent...).
Twardość stali nierdzewnej: 55-57 HRC.

Uchwyt
Pochodzące z francuskich lasów, to białe drewno z niewielką liczbą żeberek jest idealne do nakładania koloru. Uchwyt jest lakierowany, aby chronić go przed wilgocią i brudem.

Długość ostrza: 10 cm