Opis produktu
Naczynie Cystera, marka Staub, średnica 24 cm,pojemność 2,4 l, wykonane z żeliwa.
Produkty Staub wytwarzane są z żeliwa bardzo dobrej jakości.
Ze względu na swoją wydajność, naczynia Staub są używane przez najbardziej znanych szefów kuchni na świecie.
Funkcje:
- Naczynie jest matowo czarne emaliowane od wewnątrz.
- Ciężka pokrywa, wykonana z żeliwa i wypukłości po wewnętrznej stronie naczynia zapewniają zamknięty obieg, który pozwala utrzymać wilgotność wewnątrz naczynia i zintensyfikować smaki.
- Ciepło jest rozprowadzane na całej powierzchni naczynia, co zapobiega przypalaniu się żywności.
- Są bardzo odporne na odpryski.
Zalecenia:
- Musi być podgrzewany stopniowo i zaleca się gotowanie na umiarkowanym ogniu - pomaga to zintensyfikować smaki.
- Używaj oleju podczas gotowania - oleje (tłuszcze) używane podczas gotowania wnikają w pory matowej emalii i tworzą gładką naturalną nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego naczynia Staub stają się coraz lepsze w miarę mijania lat, gdy ich używasz.
Naczynie może być stosowane na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym płytach indukcyjnych.