Głęboka patelnia 24 cm "Mineral B Bois" - de Buyer

Głęboka patelnia Mineral B Bois Country – średnica 24 cm, wysokość 7,7 cm, wykonana ze stali o grubości 2,5 mm. Wykończenie wykonane jest z naturalnego wosku pszczelego, który chroni patelnię przed utlenianiem i ułatwia proces seasoning przed użyciem. Po seasoning patelnia stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Głęboka patelnia Mineral B Bois Country przeznaczona jest do gotowania w wysokiej temperaturze, powolnego gotowania, smażenia i karmelizowania.

Profil patelni „Lyonnaise” ze ściętymi i zaokrąglonymi ściankami, bez ostrych kątów, pozwala na łatwe przenoszenie jedzenia z patelni na talerz.

Rękojeść pokryta jest drewnem bukowym pochodzącym z plantacji z certyfikatem PEFC, zarządzanych w sposób zrównoważony. Długi, stalowy uchwyt jest mocowany solidnymi nitami, a drewno bukowe jest powlekane i zabezpieczone woskiem pszczelim.

Patelnię można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, także na płytach indukcyjnych.

Konserwacja i użytkowanie

Przed użyciem rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu. seasoning przed pierwszym użyciem.
Odtłuścić, spłukać ciepłą wodą, osuszyć i delikatnie natłuścić powierzchnię olejem.
Aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie należy używać detergentów i myć patelni w zmywarce.

Notatka:   W miarę użytkowania patelnia zmienia kolor (staje się ciemniejsza) w nierównomierny sposób, co jest normalne. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.

Charakterystyka

Długość: 45,6 (z uchwytem)
Wysokość: 7,7 cm;
Długość rączki: 23 cm;
Średnica dna patelni: 17 cm;
Pojemność: 2,5 l;
Waga: 1,95 kg.