Moderno 1 Pizze piec do pizzy opalany drewnem, czerwony - Alfa

Funkcjonalny design i dbałość o szczegóły, w połączeniu z najlepszą w swojej klasie technologią Alfa, sprawiają, że piec opalany drewnem Moderno 1 Pizze jest wysokowydajnym urządzeniem kuchennym, które idealnie pasuje do nowoczesnych przestrzeni zewnętrznych.

Jego kompaktowe rozmiary i łatwość obsługi sprawiają, że idealnie nadaje się do dysponowania ograniczoną przestrzenią na tarasie lub w ogrodzie.

Piec do pizzy Moderno 1 szybko się nagrzewa, osiągając temperaturę 500°C w zaledwie 30 minut, a pyszną pizzę o średnicy 30 cm upiecze w zaledwie 90 sekund.

Kopuła ze stali nierdzewnej i izolacja z włókna ceramicznego w połączeniu z ogniotrwałym kamieniem zapewniają wysoką wydajność gotowania i doskonałe rezultaty za każdym razem.

Zaawansowana technologia grzewcza
Alfa opracowała innowacyjną technologię Heat Genius™, która gotuje dodatki w jednej temperaturze, a ciasto w innej, zapewniając, że każda pizza jest zawsze idealnie upieczona.

Ciepło jest powoli uwalniane z kamienia ogniotrwałego i równomiernie wypromieniowywane przez zakrzywione ścianki pieca. Dzięki temu dodatki gotują się szybciej i uwalniają trochę wilgoci, a ciasto staje się chrupiące bez przypalania - osiągając idealną równowagę.

Piec do pizzy Moderno 1 jest wyposażony w innowacyjną technologię Heat Genius™ firmy Alfa, która zapewnia najwyższą wydajność pieczenia i zmniejszone zużycie paliwa w trzech krokach.
1. Kamień ogniotrwały HeatKeeper™
Kamień HeatKeeper™, w całości wyprodukowany w fabryce Alfy we Włoszech, pochłania i zatrzymuje ciepło znacznie lepiej niż kamień lawowy lub ceramika powszechnie stosowane w innych domowych piecach do pizzy.
2. Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool®
To włókno ceramiczne zapewnia dwukrotnie większą odporność na ciepło niż wełna mineralna zwykle stosowana w domowych piecach do pizzy.
Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool® wyjątkowo dobrze zatrzymuje ciepło podczas pieczenia i zapobiega przegrzaniu zewnętrznych powierzchni.
3. Opatentowany system® Full Effect Full Circulation Flue
Ten specjalny system optymalizuje cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia, poprawiając nagrzewanie się kamienia ogniotrwałego i zapewniając doskonałe upieczenie pizzy.
Ciepło cyrkulacyjne utrzymuje odpowiednią temperaturę przez cały czas, gotując zarówno bazę, jak i dodatki do perfekcji.

Co jest w pudełku

• Piekarnik
• Komin z nasadką
• 4 nogi
• Drzwiczki piekarnika
• 1 kamień ogniotrwały

Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne po złożeniu: 74 x 54,75 x 105 cm
• Wymiary podstawy piekarnika: 60 × 40 cm
• Materiały: stal nierdzewna, żelazo, włókno ceramiczne
• Maksymalna średnica polana: 2 cm
• Średnie zużycie: 2,5 kg/h
• Czas nagrzewania piekarnika: 30 minut
• Pojemność pizzy: 1 pizza o średnicy 30 cm
• Pojemność ciasta chlebowego: 1–2 kg
• Maksymalna temperatura piekarnika: 500°C
• Waga: 54 kg