Naczynie Terrine, ceramiczne, 24,5 x 10 cm/0,6 l, Burgundy - Emile Henry

Naczynie Terrine z pokrywką, wymiary 24,5 x 10 cm, 0,6 l, wykonane z ceramiki HR® , marka Emile Henry

Ten produkt jest idealny do gotowania Foie gras. Bardzo łatwe w użyciu naczynie terrine zapewnia genialny system prasowania foie gras i zbierania tłuszczu. Specjalnie zaprojektowana do wątróbek kaczych lub gęsich o wadze do 500 g, pokrywa podczas gotowania działa jak prasa, a tłuszcz w naturalny sposób opada w wyznaczone miejsce. Pokrywka formuje również foie gras w kształt medalionu podczas dojrzewania.

Opracowana w laboratoriach Emile Henry ceramika HR® (High Resistance) wytrzymuje temperatury do 270°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia. Emalia użyta do wykończenia naczynia chroni je przed zadrapaniami i odpryskami (można ciąć bezpośrednio w naczyniu nie rysując produktu), umożliwiając mycie w zmywarce.

Wymiary i waga:

Waga: 1,03 kg
Długość: 24,5 cm (z rączką)
Szerokość: 10 cm
Wysokość: 10 cm
Długość wewnętrzna: 18,5 cm
Wysokość wewnętrzna: 4,5 cm
Maksymalna pojemność: 0,6 L

Gwarancja: 10 lat.