Nóż do filetowania, 18 cm, <<Professional S>> - Zwilling

Nóż do filetów, marka Zwilling, długość ostrza 18 cm,ze stali nierdzewnej.

Specjalna stal użyta w tym nożu została wynaleziona przez ZWILLING J.A. HENCKELS: specjalna formuła o optymalnej zawartości węgla i chromu.

Funkcje:

- Konstrukcja SIGMAFORGE® - jednoczęściowy kuty nóż, doskonała geometria, wysoka precyzja, zwiększona stabilność ostrza;
- Ostrze FRIODUR® utwardzone w procesie kriogenicznym;
- Ostrze testowane za pomocą sterowania laserowego;
- Osłona ochronna między ostrzem a rękojeścią;
- Ergonomiczny uchwyt syntetyczny, zapinany na nity, klasyczny design;
- Odporny na rdzę, plamoodporny.

Nóż ten jest używany wyłącznie do filetów. Nie używać do krojenia zamrożonych lub bardzo twardych kawałków mięsa.