Nóż Kiritsuke, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Nóż Kiritsuke marki Zwilling, z długim ostrzem 23 cm, wykonany ze stali nierdzewnej N60.

Stal nierdzewna N60 jest odporna na korozję i wyróżnia się specjalnym połączeniem chromu i węgla. Ma bardzo drobną strukturę i jest utwardzany w procesie kriogenicznym FRIODUR® w temperaturach -70 °C, co daje ultra ostre i mocne ostrze.

Japoński nóż Kiritsuke jest wszechstronny i preferowany przez wielu szefów kuchni. Nadaje się do krojenia wszystkich produktów spożywczych, od warzyw i owoców po mięso.

Ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10 zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania.

Można czyścić w zmywarce.

Ręcznie wykonane przez rzemieślników w Seki w Japonii, seria noży Zwilling TWIN Fin II łączy niemiecki design i jakość z japońskim kunsztem, aby produkować najlepsze noże kuchenne. Zaawansowane techniki produkcji skutkują dobrze wyważonymi nożami z wygodnymi uchwytami odpowiednimi do długotrwałego użytkowania.