Nóż rzeźniczy, ostrze zakrzywione z wgłębieniami, 26 cm, "Butcher's", Czarny - Pirge

Nóż rzeźniczy z zakrzywionym ostrzem o długości 26 cm (typ Scimitar ), wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, marka Pirge

Za pomocą tego noża możesz łatwo kroić i kroić mięso, zarówno surowe, jak i gotowane. Ostrze noża ma wgłębienia , które zapobiegają przywieraniu mięsa.

Cechy
Starannie wykonany model, zaprojektowany z myślą o przemyśle mięsnym.
Wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 1.4116.
Ostrze kute na gorąco i poddawane obróbce cieplnej lodem.
Ostrze tnące, dwukrotnie profesjonalnie ostrzone i polerowane.
Ostrze pozostaje ostre przez długi czas, dzięki twardości stali wynoszącej 58 HRC
Łatwe do ostrzenia.
Higieniczny, ergonomiczny uchwyt wykonany jest z formowanego wtryskowo tworzywa sztucznego PP .

Noże z serii Butcher's zostały zoptymalizowane, aby zagwarantować wysoką wytrzymałość i trwałość.

Nadają się do stosowania zarówno w profesjonalnych zakładach rzeźniczych, jak i w przemysłowych zakładach przetwórstwa mięsnego.

Zalecane jest ręczne czyszczenie noża. Produkt należy natychmiast przetrzeć suchą szmatką.

Długość ostrza: 26 cm
Szerokość ostrza: 3,6 cm