Nóż rzeźniczy, 16,5 cm, "Ecco", czarny - Pirge

Nóż rzeźniczy z ostrzem o długości 16,5 cm wykonanym ze stali nierdzewnej 1.4116, marki Pirge

Nóż rzeźniczy Ecco nr 2 z ostrzem o długości 16,5 cm znacznie ułatwia pracę w kuchni dzięki lekkiej i trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej oraz higienicznemu i wytrzymałemu uchwytowi.

Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i poddawane obróbce cieplnej lodem. Twardość stali nierdzewnej 54 HRC zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwy proces ostrzenia.

Stal nierdzewna - 1.4116 - ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Dzięki temu ostrze noża umożliwia precyzyjne ruchy, będąc profesjonalnie naostrzone i polerowane.

Ergonomiczny uchwyt wykonany jest z tworzywa PPC , dzięki czemu jest lekki i trwały.

Noże z serii Ecco sprawdzą się zarówno w kuchni profesjonalnych kucharzy, jak i wśród pasjonatów gastronomii.

Zalecane jest ręczne czyszczenie noża. Produkt należy natychmiast przetrzeć suchą szmatką.

Długość ostrza: 16,5 cm
Szerokość ostrza: 3,6 cm