Patelnia do smażenia, 28 cm, stal, „Mineral B PRO” - de Buyer

Profesjonalna patelnia do smażenia marki de Buyer - średnica 28 cm, wysokość 8,7 cm, wykonana ze stali o grubości 2,5 mm , która nie odkształca się.

Wykończenie patelni wykonano naturalnym woskiem pszczelim , aby chronić ją przed utlenianiem i ułatwić proces seasoning przed użyciem (szczegóły w filmie poniżej). Po seasoning, patelnia stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Patelnia nadaje się do różnych stylów gotowania: smażenia, duszenia, zrumieniania i gotowania. Dzięki pojemności 4 l, patelnia idealnie nadaje się do przygotowywania dużych ilości smażonych ziemniaków.

Profil patelni „Lyonnaise” z nachylonymi i zaokrąglonymi bokami, bez ostrych kątów, ułatwia przenoszenie potraw z patelni na talerze.

Wyjątkowo wytrzymała rękojeść w stylu francuskim wykonana jest ze stali nierdzewnej i przymocowana bardzo solidnymi nitami.

Patelnia nadaje się do stosowania na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych.

Konserwacja i użytkowanie

Przed użyciem rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu. seasoning przed pierwszym użyciem.
Odtłuść, opłucz ciepłą wodą, natychmiast po umyciu osusz patelnię i lekko natłuść jej powierzchnię 1-2 kroplami oleju, a następnie ponownie wytrzyj patelnię chłonną szmatką.

Wskazówka: aby zachować naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu, nie należy używać detergentów i myć patelni w zmywarce.

Notatka:   W miarę użytkowania patelnia zmienia kolor (staje się ciemniejsza) w nierównomierny sposób, co jest normalne. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.

Długość (z uchwytem): 49,2 cm

Średnica górna: 28 cm

Pojemność: 4 l