Szybkowar, aluminium, 22 cm/4,5 l - AMT Gastroguss

Struktura naczyń AMT Gastroguss

1. Nieprzywierająca warstwa Lotan 

2. Warstwa cząstek ceramicznych

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

Szybkowar marki AMT Gastroguss , średnica 22 cm, wysokość 18 cm, z aluminium, pojemność 4,5 l, z nieprzywierającą  warstwąLotan® , produkt wyprodukowany w Niemczech. Wraz z garnkiem do gotowania otrzymasz również pokrywkę ze szkła żaroodpornego, aby używać garnka jak zwykle, naczynie bezciśnieniowe .

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Do zalet ręcznie odlewanego aluminium należą: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz występowanie mniejszej ilości pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno, o grubości do 9 mm . Podstawa magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że podstawa nie odkształca się z upływem czasu, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, na którym znajdują się produkty Gastroguss, jest najpierw piaskowane, w celu 12-krotnego zwiększenia powierzchni adhezji nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynie wykonana jest z tlenku tytanu, spalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Nakładane są następujące warstwy to: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa powierzchniowa zwana Lotanem®.

Tę nieprzywierającą warstwę można znaleźć tylko w naczyniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości antyadhezyjnych, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki antyadhezyjnej, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperaturę do 240°C. Dzięki temu potrawy można zapiekać natychmiast po usmażeniu ich na płycie kuchennej, bez konieczności zmiany potrawy. Ergonomiczne uchwyty naczyń kuchennych zostały opracowane z pomocą Narodowej Reprezentacji Kulinarnej Niemiec.

Szybkowar można myć w zmywarce i można go używać na wszystkich płytach grzewczych, z wyjątkiem indukcyjnych.