Szybkowar, aluminium, 24 cm/ 5,5 l - AMT Gastroguss

Szybkowar marki AMT Gastroguss, średnica 24 cm, wysokość 19 cm,z aluminium, pojemność 5,5 l,z antyadhezjną warstwą Lotan®, produkt made in Germany. Wraz z garnkiem otrzymasz również pokrywkę ze szkła żaroodpornego, aby używać garnka jako zwykłego, bezciśnieniowego naczynia.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Wśród zalet ręcznie odlewanego aluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodne odlewanie oraz występowanie mniejszej liczby pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grubą podstawę o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że podstawa nie odkształca się w czasie, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, które leży u podstaw produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, w celu 12-krotnego zwiększenia powierzchni przyczepności warstw, które mają być na nim nałożone. Pierwsza warstwa nałożona na naczynia wykonana jest z tlenku tytanu, spalonego w 20 000°C, prawie tak twardego jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa powierzchniowa zwana Lotanem®.

Ta warstwa antyadhezyjna znajduje się tylko w naczyniach AMT Gastroguss, a oprócz właściwości antyadhezyjnych, które pomagają łatwo czyścić naczynia, ma również działanie antybakteryjne.

Antyadhezyjne warstwy Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki antyadhezyjnej, ale robi to wszystko bez zawierania PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperatury do 240°C. W ten sposób możesz zapiekać potrawy natychmiast po usmażeniu ich na kuchence, bez zmiany potrawy. Ergonomiczne uchwyty naczyń zostały opracowane przy pomocy Narodowego Zespołu Kulinarnego Niemiec.

Szybkowar można czyścić w zmywarce i można go stosować na wszystkich płytach grzejnych, z wyjątkiem indukcyjnych.