Wok, 24 cm, stal, Mineral B - de Buyer

Profesjonalna patelnia wok marki de Buyer o średnicy 24 cm i wysokości 8 cm, wykonana ze stali o grubości 2 mm , która nie odkształca się.

Wok to idealne narzędzie, gdy chcesz gotować szybko i zdrowo. Jeśli wolisz jeść posiłki o niskiej zawartości tłuszczu, zgodne z dietą, wok będzie idealnym wyborem.

Wykończenie wykonano naturalnym woskiem pszczelim , który chroni patelnię wok przed utlenianiem i ułatwia proces seasoning przed użyciem (szczegóły w filmie poniżej). Po seasoning, patelnia wok stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi wok nagrzewa się szybko i równomiernie, wywołując reakcję Maillard . Grube dno nie odkształca się i jest płaskie, co zapewnia stabilność. Doskonale nadaje się do karmelizowania.

Wyjątkowo wytrzymała rękojeść w stylu francuskim wykonana jest ze stali i przymocowana bardzo solidnymi nitami.

Produkt jest kompatybilny ze wszystkimi typami kuchenek, w tym kuchenkami indukcyjnymi.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji i użytkowania: Przed użyciem rozgrzej patelnię wok, dodając odrobinę oleju. Przed pierwszym użyciem należy ją seasoning . Odtłuść, opłucz ciepłą wodą, osusz patelnię wok natychmiast po umyciu i delikatnie natrzyj jej powierzchnię 1-2 kroplami oleju, a następnie ponownie wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.

Wskazówka: aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie należy używać detergentów i myć patelni wok w zmywarce.

Uwaga: w miarę użytkowania patelnia może zmieniać kolor (ciemnieć) w nierównomierny sposób. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.