Wok okrągły, stalowy, 28 cm, "Mineral B” - de Buyer

Okrągły wok o jakości profesjonalnej - marka de Buyer - średnica 28 cm, wysokość 8 cm, wykonany ze stali o grubości 1,5 mm , która nie ulega odkształceniom.

Wok to idealne narzędzie, gdy chcesz gotować szybko i zdrowo. Jeśli wolisz jeść posiłki o niskiej zawartości tłuszczu, zgodne z dietą, wok Mineral B będzie idealnym wyborem.

Wykończenie wykonano naturalnym woskiem pszczelim , który chroni patelnię wok przed utlenianiem i ułatwia proces seasoning przed użyciem (szczegóły w filmie poniżej). Po seasoning, patelnia wok stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi wok nagrzewa się szybko i równomiernie, wywołując reakcję Maillard . Grube dno nie odkształca się i jest płaskie, co zapewnia stabilność. Doskonale nadaje się do karmelizowania.

Wyjątkowo wytrzymała rękojeść w stylu francuskim wykonana jest ze stali i przymocowana bardzo solidnymi nitami.

Produkt jest kompatybilny ze wszystkimi typami kuchenek, w tym kuchenkami indukcyjnymi.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji i użytkowania: Przed użyciem rozgrzej patelnię wok, dodając odrobinę oleju. Przed pierwszym użyciem należy ją seasoning . Odtłuść, opłucz ciepłą wodą, osusz patelnię wok natychmiast po umyciu i delikatnie natrzyj jej powierzchnię 1-2 kroplami oleju, a następnie ponownie wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.

Wskazówka: aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie należy używać detergentów i myć patelni wok w zmywarce.

Uwaga: w miarę użytkowania patelnia może zmieniać kolor (ciemnieć) w nierównomierny sposób. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.

Cechy:
Średnica: 28 cm
Długość: 51,5 cm (z rączką)
Wysokość: 8 cm
Pojemność: 2,4 l
Grubość: 1,5 mm
Średnica podstawy: 13,7 cm