Zestaw 2 noży, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

2-częściowy zestaw noży kuchennych TWIN Five Star marki Zwilling składający się z:

- nóż do obierania owoców i warzyw, z ostrzem 10 cm;
- nóż chińskiego szefa kuchni, z ostrzem 18 cm.

Każdy nóż Five Star jest kuty w jednym kawałku, ze stali nierdzewnej o wysokim poziomie węgla, co daje solidne i wyważone ostrze. Ostrze FRIODUR® jest utwardzane lodem i ręcznie ostrzone i polerowane do 15 stopni z każdej strony, aby zapewnić precyzyjne cięcie za każdym razem, gdy go używasz.

Inne funkcje:

- Ostrze FRIODUR® utwardzone w procesie kriogenicznym; ostrze noża jest ostrzejsze przez długi czas i ma doskonałą odporność;
- SigmaFORGE® konstrukcja - jednoczęściowy kuty nóż, doskonała geometria, wysoka precyzja, zwiększona stabilność ostrza;
- Ostrze testowane za pomocą sterowania laserowego;
- Osłona ochronna między ostrzem a rękojeścią;
- Polipropylenowy uchwyt do autoklawu;
- Antykorozyjny, przeciwplamiący;
- Twardość Rockwella: 55-58 HRC.
- Można je myć w zmywarce, ale zaleca się mycie ręczne.