Opis produktu
Zestaw 6 noży z serii „Titan East” wykonanych ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowanych przez firmę Pirge.
Zestaw zawiera:
- 1 nóż do sushi Yanagiba z ostrzem o długości 23 cm - Idealnie kroi ciasno zwinięte sushi. Uwaga: Produkt przeznaczony dla osób praworęcznych.
- 1 nóż Santoku o długości ostrza 16 cm - Ten niezbędny nóż kuchenny umożliwia płynne cięcie dzięki prostemu ostrzu i wyważonej konstrukcji.
- 1 nóż do krojenia Nakiri o długości ostrza 16 cm - Ten nóż do krojenia umożliwia ciągłe krojenie dzięki płaskiemu ostrzu i wyważonej konstrukcji, podobnej do Santoku, ale wyróżniającej się kształtem końcówki.
- 1 nóż do filetowania Honesuki o długości ostrza 12 cm - Dzięki krótkiemu ostrzu krojenie warzyw jest dużo łatwiejsze.
- 1 japońska ostrzałka o długości pręta 23 cm - Okrągła ostrzałka przeznaczona do przywracania nożom pierwotnej ostrości.
- 1 etui do przechowywania - Eleganckie etui na noże, które umożliwia bezpieczny transport i przechowywanie noży.
Cechy
Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej 1.4116 o wysokiej zawartości węgla
Profesjonalnie ostrzona i polerowana krawędź tnąca, z podwójnym wykończeniem, łatwa do ponownego ostrzenia
Ostrze pozostaje ostre przez długi czas dzięki twardości stali 56 HRC
Ostrze połączone jest z rękojeścią za pomocą ozdobnej płytki
Ergonomiczne uchwyty wykonane z drewna orzechowego
Noże z serii Titan East zostały zoptymalizowane pod kątem zapewnienia wysokiej wytrzymałości, trwałości i komfortu użytkowania.
Są idealne zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania.
Zalecane jest mycie ręczne. Natychmiast osusz noże suchą ściereczką.