Za zrezek

Sočen, okusen, zlat, hrustljav, odličen zrezek. Na koliko načinov lahko opišemo zrezek? Ponujamo vam pestro ponudbo posode in pladnjev za zrezke, ki bodo navdušili tudi najzahtevnejše okuse.

Verjetno ni bolj ljubega zrezka od celega piščanca, hrustljavega in zlatega. Za izjemne rezultate uporabite lonec za kuhanje perutninskega mesa ali držalo za peko perutninskega mesa v pečici, ki vam daje posebno predstavitev. Kuharji, ki ostajajo zvesti govejim in svinjskim zrezkom, morajo imeti vsaj en pekač z visokimi stenami za izjemno počasno kuhanje.

Za mastne kose, kot so svinjska prsa in rebra, uporabite pladenj z odstranljivim žarom, ki omogoča odtekanje maščobe in zagotavlja popolno porjavitev. Ne pozabite imeti doma posode, primerne za finejši zrezek, kot je okusna riba, kuhana v pečici, ki jo lahko odlično spečete na žar pladnju ali pladnju s pokrovom, ki je posebej zasnovan za ribji zrezek.