Cutitul bucatarului 20 cm TWIN 1731 - Zwilling

Cutitul bucatarului, marca Zwilling, cu lama de 20 cm dimensiune, confectionat din Cronidur ® 30, otel calit martensitic E15 30 (aliaj de otel folosit in tehnologia spatiala), durizat in cuptor cu inductie. Otelul Cronidur 30, prin compozitia sa microstructurala, asigura cutitului o rezistenta foarte mare la uzura si la coroziune.

Alte caracteristici:

- Constructie SIGMAFORGE® - forjat dintr-o singura bucata, geometrie perfecta, precizie mare, stabilitate imbunatatita a lamei;
- Lama FRIODUR®, calita prin proces criogenic;
- Lama testata prin control laser;
- Geometrie unica pentru suportul protector dintre lama si maner;
- Maner din abanos Makassar (esenta de lemn exotic de mare duritate);
- Stabilitate, usor de folosit.

Pentru intretinerea taisului lamei cutitului se recomanda masatul pentru ascutit 32574230.