Tigăi pentru plita cu inducție

Revoluționează-ți gătitul cu ajutorul inducției!

Plita cu inducție folosește unde electromagnetice pentru a încălzi tigaia și alimentele din ea, fără ca suprafața plitei să se încingă. Cuvântul cheie: “electromagnetic”. Știm cu toții că magneții sunt atrași de fier și de corpuri care conțin fier, de aceea tigăile sau oalele pentru plita cu inducție trebuie să aibă în componența sa un material feros.

Învelișul vasului de gătit nu contează, atâta timp cât în interiorul tigăii se regăsește un material magnetic. La KitchenShop găsești o varietate de tigăi pentru inducție:

1. Tigăi din fontă
2. Tigăi din oțel / oțel carbon
3. Tigăi din inox cu bază multistratificată, care includ un strat magnetic
4. Tigăi din aluminiu cu bază multistratificată, care includ un strat magnetic

Avantajele gătitului la tigaie pe inducție

În primul rând, tigaia pentru plita cu inducție oferă timpi de încălzire fulgerător de rapizi. Metoda electromagnetică transferă căldura direct în tigaie. Asta înseamnă că vei pune mâncarea pe masă mai repede, ceea ce se va dovedi mare lucru în diminețile grăbite sau în serile aglomerate.

Un alt bonus al inducției este eficiența energetică. Toată energia termică ajunge exclusiv în vas și în alimentele din el. Nu irosești căldura și nici nu transformi bucătăria într-o saună atunci când gătești un preparat timp îndelungat. La final vei observa că timpul de gătire a mâncării este mai redus, la fel și consumul de energie electrică. În plus, curățarea se face rapid și ușor - majoritatea tigăilor pentru inducție au acoperiri antiaderente sau suprafețe netede care se curăță foarte ușor.

Alegerea tigăii potrivite pentru plita cu inducție poate fi o experiență plăcută și plină de satisfacții. Indiferent că ești în căutarea unei tigăi grill pentru inducție sau a unei tigăi pentru clătite, alege produse cu baza plată pentru a asigura contactul complet cu suprafața plitei. Nu în ultimul rând, asigură-te că tigaia este marcată ca fiind compatibilă cu inducția. Caută simbolul sau eticheta care indică această compatibilitate pe ambalajul produsului sau gravat direct pe baza tigăii.

Dacă ai acasă tigăi mai vechi și nu știi dacă sunt compatibile cu inducția, poți să le testezi cu ajutorul unui simplu magnet pus pe fundul tigăii. Dacă magnetul este atras de tigaie înseamnă că poți găti cu ea pe inducție.