Кастрюля 16 см/1,5 л из серии Atlantis, нержавеющая сталь - Demeyere

Кастрюля с длинной ручкой, марка Demeyere , диаметр 16 см , объем 1,5 л , изготовлена ​​из нержавеющей стали 18/10 Cr-Ni (хром-никель) с матовой поверхностью и имеет литую ручку из нержавеющей стали .

• Нержавеющая сталь 18/10 - капсула, герметично приваренная к краю кастрюли;
• серебро;
• Медный диск толщиной 2 мм, диаметром, равным диаметру кастрюли;
• серебро;
• комбинация из 3 сплавов (Триплиндук ^® ).

Поверхность обработана с использованием технологии SILVINOX®. Основа имеет толщину 3,4 мм и состоит из 7 слоев, обработанных по технологии InductoSeal®.

Основание InductoSeal® состоит из 7 слоев. Медный диск, герметично заключенный в основание, обеспечивает оптимальное распределение тепла и имеет площадь теплопроводящей поверхности на 33% больше, чем у традиционного основания. Технология InductoSeal® позволяет контролировать процесс приготовления пищи даже при низкой температуре, что также способствует экономии энергии.

Капсула герметично запечатана сбоку изделия и обеспечивает дополнительную безопасность в случае сильного перегрева. Кроме того, дно капсулы очень гигиенично, так как вода, жир или грязь не могут проникнуть внутрь. Три слоя внизу вместе образуют TriplInduc® .

TriplInduc® — это уникальное сочетание 3 сплавов, позволяющее легко переключаться с газовой варочной панели (или любого другого типа варочной панели) на индукционную и наоборот. Более того, TriplInduc® обеспечивает до 30% большую эффективность индукционного нагрева и гарантирует, что дно плиты останется ровным даже после многих лет эксплуатации.

Кастрюлю можно использовать на всех типах плит, включая индукционные. Ее можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Серия Atlantis — это настоящий подарок для профессиональных поваров благодаря своей исключительной производительности и элегантному дизайну. Ее 7-слойная конструкция обеспечивает непревзойденное качество запекания, идеальную степень подрумянивания и гарантирует исключительное распределение и сохранение тепла.

Функции

• Длина: 34,3 см (с ручкой);
• Высота: 8,3 см;
• Диаметр верхней части: 16 см;
• Диаметр основания: 16 см.