Нож для нарезки мясных деликатесов, 35 см, "Duo", красный - Pirge

Нож для нарезки мясных деликатесов, с лезвием длиной 35 см , изготовленным из нержавеющей стали 1.4116, марка Pirge

С помощью ножа Duo Deli вы с легкостью сможете нарезать крупные мясные деликатесы, такие как сыр, салями и ветчина.

В процессе производства лезвие подвергается горячей ковке и закалке методом термической обработки льдом. Затем оно профессионально затачивается и полируется для обеспечения плавной и точной резки.

Нержавеющая сталь 1.4116 имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. Твердость нержавеющей стали 56 HRC гарантирует длительный срок службы и простоту заточки.

Рукоятка имеет эргономичную конструкцию и противоскользящие свойства. Она изготовлена ​​методом двойного литья под давлением, имеет твердый пластиковый сердечник PPC , обеспечивающий высокую прочность, и покрытие TPE для комфорта и улучшенного захвата.

Ножи серии Duo оптимизированы для обеспечения высокой прочности и долговечности. Они подходят для использования как шеф-поварами, так и профессиональными мясниками.

Рекомендуется чистить нож вручную. Сразу же вытрите его насухо сухой тканью.

Длина клинка: 35 см