N°113 zúbkovaný nôž, nehrdzavejúca oceľ, 10 cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

Kuchynský nôž N°313 so zúbkovanou čepeľou, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, dĺžka čepele 10 cm, značka Opinel

Mikrozubovaná čepeľ je vhodná na krájanie paradajok, vajec natvrdo alebo kiwi.

Nôž má pohodlnú rukoväť s lakovaným povrchom.

Martenzitická nehrdzavejúca oceľ
Nerezová oceľ použitá na výrobu čepelí OPINEL je optimalizovaná tak, aby zaručovala vysokú odolnosť voči korózii a vysoký mechanický výkon.
Čepeľ ponúka vynikajúcu ostrosť a vysokú odolnosť voči oderu (opotrebovaniu), čo jej umožňuje odolávať bežnému kontaktu s tvrdými materiálmi, ako je keramika, predtým, ako je potrebné ju znova nabrúsiť. Nerezová oceľ má výhodu v tom, že za bežných podmienok používania nevyžaduje špeciálnu údržbu, na rozdiel od uhlíkovej ocele. Jej limity však môžu nastať, keď je dlhodobo vystavená agresívnemu prostrediu (kyselina, slaná voda, čistiaci prostriedok...).
Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele: 55-57 HRC.

Rukoväť
Toto biele drevo s niekoľkými rebrami pochádza z francúzskych lesov a je ideálne na nanášanie farieb. Rukoväť je lakovaná, aby bola chránená pred vlhkosťou a nečistotami.

Dĺžka čepele: 10 cm