Sada 2 mlynčekov na soľ a korenie, 10 cm, "Bistro Z", Natural&Chocolate - Peugeot

Sada 2 mlynčekov na soľ a korenie, "Bistro Z", výška 10 cm , vyrobené z bukového dreva, značka Peugeot

Pre autentickú francúzsku atmosféru je súprava Bistro tou správnou voľbou, pretože jej dizajn zostal nezmenený od roku 1874.

Mlynček na soľ so zirkóniovým mlecím mechanizmom – inováciou od spoločnosti Peugeot – produkuje extrémne jemný soľný prášok, ktorý zanecháva plnú chuť soli a zároveň obmedzuje použité množstvo. Mlecí mechanizmus Zirlion sa dodáva s doživotnou zárukou.

Čo sa týka mlynčekov na korenie, mechanizmus je vybavený 2 špirálovitými radmi oceľových zubov, ktoré uchopia a vedú zrnká korenia pre dokonalé mletie.

Aký druh soli sa odporúča?

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča používať tento mlynček so suchou soľou s kryštálmi s maximálnym priemerom 4 mm, ako je soľ získaná z baní alebo hrubozrnná soľ. ​​Mlynčeky na soľ nepoužívajte na mletie korenia, morskej soli ani mokrej soli, pretože jej vlhkosť by mohla spôsobiť koróziu mechanizmu.

Aký druh korenia sa odporúča?

Odporúča sa čierne, biele alebo zelené korenie, sušené, tvrdé, s maximálnym priemerom približne 5 mm. Ružové korenie sa môže používať iba v zmesi (maximálne 15 % ružového korenia) s ktorýmkoľvek z vyššie uvedených druhov korenia. V mlynčekoch na korenie Peugeot sa môžu použiť aj sušené semená koriandra.

Mlynčeky môžu obsahovať soľ a korenie na demonštračné účely a pred použitím ich treba vyprázdniť.