Štvorcový podnos na občerstvenie, hliníkový, 26 x 26 cm, „Speed ​​​​Oven“ - AMT Gastroguss

Štvorcová miska na občerstvenie "Speed ​​Oven" , s hladkým povrchom, vyrobená z hliníka, rozmery 26 x 26 cm, s nepriľnavým povrchom Lotan® , značka AMT Gastroguss

Táto štvorcová miska na občerstvenie má o niečo hlbší dizajn, vďaka čomu je ideálna na všestrannejšie varenie v rýchloohrievacích rúrach.

Vlastnosti:
Znižuje čas varenia a spotrebu energie
Odolná konštrukcia: telo z tlakovo liateho hliníka pre dlhodobé používanie v profesionálnych kuchyniach
Rovnomerné rozloženie tepla: zaisťuje konzistentné výsledky varenia vďaka rovnomernému rozloženiu tepla
Odolnosť voči vysokým teplotám: vhodné pre profesionálne použitie
Jednoduché čistenie: nepriľnavý povrch a materiály uľahčujú čistenie, čím šetria čas a námahu

Nie je určené na použitie na indukčných varných doskách.

Všetky produkty AMT Gastroguss sú vyrobené z ručne liateho hliníka skúsenými remeselníkmi. Medzi výhody ručne liateho hliníka patrí: dlhší čas vytvrdzovania, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénny odliatok a výskyt menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako v prípade mechanizovaného odlievania.

Hliník, ktorý je základom produktov Gastroguss sa najskôr pieskuje, aby sa 12-násobne zvýšila priľnavosť vrstiev, ktoré sa naň nanášajú. Prvá vrstva nanesená na riad je vyrobená z oxidu titaničitého, vypáleného pri teplote 20 000 °C, ktorý je takmer rovnako tvrdý ako diamant. Nanášané vrstvy sú: antikorózna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva s názvom Lotan® .

Tento nepriľnavý povlak nájdete iba na riade AMT Gastroguss a okrem nepriľnavých vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má aj antibakteriálny účinok.

Nepriľnavý povrch Lotan® ponúka všetky výhody klasického nepriľnavého povrchu, ale to všetko bez obsahu PFOA.

Rozmery: 26 x 26 cm
Hĺbka: 3 cm