Cocotte lonec za kuhanje, litega železa, 26 cm/4 l, Black - Staub

Lonček za kuhanje iz koče, znamka Staub, premer 26 cm, kapaciteta 4 l,visoka 14,1 cm, izdelana iz litega železa. 

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti s povečano odpornostjo na praskanje in chipping, enostavno za čiščenje in z dolgo življenjsko dobo.

Zaradi uporabljenih materialov posode za kuhanje ohranjajo svojo temperaturo, se grejejo dolgo po tem, ko so bile izvzete iz pečice ali snete s kuhališča.

Poleg teh tehničnih lastnosti, njihov privlačen videz omogoča, da služijo hrano za mizo, neposredno iz kuhališča, takoj po tem, ko so bili odvzete s kuhališča.

Funkcije:

V notranjosti je posoda za kuhanje na voljo s plastjo mat emajla, ki jo proizvede Staub s posebnimi tehnologijami, ki ponujajo prednosti v primeru tehnik kuhanja, kot so vražje, peka ali karamelizacija. Olja (maščobe), ki se uporabljajo med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno ne-palico površino. Zato staub kuhalnica vedno bolj in bolje, ko leti gredo mimo, kot jih uporabljate.

Na zunanji strani ima posoda za kuhanje vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebnim litim železom zagotavlja optimalno porazdelitev toplote po celotni površini jedi.

Pokrov je ploščat in ima majhne izbočenosti na notranji strani in tako zagotavlja ohranjanje vlage v notranjosti. Zaradi teh lastnosti se znotraj jedi oblikuje "dežni" učinek, ki pospešuje okuse in olajšuje proces kuhanja.

Posebna osnova omogoča uporabo Kuhalnika Staub na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijskimi kuhališči.