Namizne vilice so seveda običajna oznaka. Ta dolg in razgiban pripomoček ima nekaj prednosti, ki jih lahko uporabljate v kuhinji, na terasi ali pri pečenju na žaru. Z vilicami za zrezke samozavestno preizkusite konsistenco mesa, ravnajte z velikimi kosi mesa, pa tudi takrat, ko želite zrezek ali rezine.
Vilice za meso so najpogosteje izdelane iz trpežnega nerjavnega jekla in so dovolj velike, da roko držite stran od vročine pečice ali žara. Za še več udobja lahko izberete vilice za žar z najlonskim ali silikonskim toplotno odpornim ročajem.
Vilice za jastoge izstopajo po edinstvenem videzu, saj so uporabne za ekstrakcijo težko dostopnega mesa jastoga. Vilice za jastoge lahko uspešno uporabimo tudi za rake ali rake.