Shotoh nož 11 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh nož za luštiranje in rezanje zelenjave, Blagovna znamka Miyabi z rezilom, odpornim na udarce 11 cm.

Funkcije:

- Simetrično rezilo iz ultra trdega jekla MicroCarbide MC61, obloženo v 48 plasteh iz nerjavečega jekla;
- Ultra oster Honbazuke rezilo (individualno naostri japonski mojster obrtnik za doseganje značilnega ostrega roba japonskih nožev);
- nožno rezilo, razširjeno v tradicionalnem "D-handle" za popolno ravnovesje in ergonomsko uporabo;
- Rezilo je cryogenicaly obdelano skoziCRYODUR® pri -196°C, kar zagotavlja tudi zelo visoko trdoto;
Ročaj iz pakkovega lesa.

Za optimalno ostiranje in končne rezultate za nože iz miyabi 5000FCD palete priporočamo uporabo ostrina kamnov iz iste blagovne znamke.