Гиутох нож, 24 цм, 7000Д - Miyabi

Gjutoh, nož japanskog kuvara, koji je proizveo Miyabi, sa sečivom od 24 cm, otporan na koroziju i šokove.

Karakteristike:

- Simetrično sečivo napravljeno od specijalne CMV60 korozije i šok otpornog čelika (ima u svom sastavu Kobalt za dodatni otpor korozije, Molibdenum za dodatnu tvrdoću i Vanadijum za čuvanje oštrog sečiva duže vreme) premazan u 65 slojeva specijalnog nerđajućeg čelika sa damaskim sečivom
- Honbazuke oštrica ultra oštra sa obe strane (pojedinačno je naoštravljena od strane japanskog majstora zanatlije da bi se postigao karakterističan oštar rez japanskih noževa);
- Oštrica noža se proširuje u dršku na tradicionalni način “D-handle” savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
- Čvrsta i lako čista, Micarta je napravljena od višeslojnog sintetičkog materijala impregnirane smole u kombinaciji sa nerđajućim čelikom.

Za optimalno oštrenje i poliranje rezultata noževa iz opsega Mijabi 7000 D preporučujemo upotrebu oštrenja kamenja iz istog brenda.