Плех за багет, керамика, 39,5x23,5 цм/3,7 л, Burgundy - Emile Henry

Плех за багет, димензија 39,5 x 23,5 x 11 цм, направљен од ватросталне керамике, марке Emile Henry.

Да ли знате тајну прављења укусних и аутентичних француских багета? Тајна лежи у процесу печења багета, који захтева висок ниво контролисане влажности.

Плех за багете, од Emile Henry, симулира исте услове као у традиционалној пећи за хлеб, без потребе за додавањем воде. Влага се ствара на почетку процеса печења захваљујући керамичком материјалу, а отвори на поклопцу помажу у добијању те посебне текстуре, веома важне за припрему аутентичних багета!

Ватростална керамика развијена у лабораторијама Emile Henry подноси температуре до +270°C и равномерно распоређује топлоту по целој површини посуде. Емајл који се користи за завршну обраду штити је од огреботина и крзања (можете сећи директно у посуду без остављања трагова огреботина), што је чини безбедном за прање у машини за судове.

Карактеристике и димензије:

- Погодно за употребу у рерни и микроталасној пећници;

- Погодно за употребу у замрзивачу и рерни (од -20°C до +270°C );

- Може се прати у машини за судове;

- Гаранција: 10 година;

• Дужина: 39,5 цм;
• Ширина: 23,5 цм;
• Висина: 11 цм;
• Унутрашња дужина: 35,5 цм;
• Унутрашња ширина: 19 цм;
• Унутрашња висина: 2,5 цм.