Шото нож, 13 цм, 5000 МЦД 67 - Miyabi

Shotoh nož za ljuštenje povrća i voća, koji proizvodi Miyabi, sa sečivom od 13 cm, napravljen od nerđajućeg čelika, korozije i otpornog na šok.

Karakteristike:

— Oštrica noža je napravljena od 132 sloja;
— Simetrično sečivo je napravljeno od specijalnog tvrdog MC66 čelika (Kobalt za otpornost na koroziju, Molibdenum za dodatnu tvrdoću i Vanadijum za dugotrajno oštro sečivo) premazan u 132 sloja nerđajućeg čelika sa dizajnom sličnim damaskim sečivima;
— Oštrica tretirana kriogenim procesom CRYODUR® na -196 °C, što garantuje veoma visoku tvrdoću;
— Honbazuke simetrično sečivo sa ultra oštrim ivicama obezbeđuje maksimalnu preciznost sečenja;
— Ergonomska japanska drška, u obliku slova ''D'''' obezbeđuje izuzetno lako i udobno rukovanje, omogućavajući kontrolisano i uravnoteženo kretanje.