Нож за одвајање костију, 16,5 цм, "Еко", црвени - Пирге

Нож за одвајање костију са сечивом дужине 16,5 цм, направљен од нерђајућег челика 1.4116, произвођача Пирге.

Еко нож за одвајање костију је идеалан када треба да одвојите комаде меса без костију средње величине. Помаже вам да добијете глатке резове захваљујући својој челичној структури која се сужава према врху.

Током процеса производње, сечиво је топло ковано и каљено у леду. Тврдоћа нерђајућег челика од 54 HRC осигурава дуготрајну употребу и лако оштрење.

Нерђајући челик 1.4116 има висок садржај угљеника и обогаћен је молибденом и ванадијумом. Ово омогућава прецизне покрете, а сечиво је професионално наоштрено и полирано.

Ергономска дршка је направљена од PPC пластике, што је чини лаганом и издржљивом.

Ножеви из серије Ecco су погодни и за професионалне куваре и за кулинарске ентузијасте.

Препоручује се ручно прање ножа. Одмах осушите производ крпом.

Дужина сечива: 16,5 цм
Ширина сечива: 3,6 цм