Роштиљ тигањ "ЦАРБОНЕ ПЛУС", 30 цм, угљенични челик - бренд "де Буиер".

Grill tiganj, de Buyermarke , prečnika 30 cm, visine 4,5 cm, napravljen od ugljeničnog čelika, debljine 2,5 mm, to se ne deformiše.

Tiganj od ugljeničnog čelika idealan je za pripremu mesa ili ribe. Grill tiganj se brzo zagreva i omogućava Milardovu reakciju.

* Milardova reakcija se javlja kada temperatura tiganja pređe 140°C, što je temperatura koja omogućava zaptačavanje namirnica na površini, što rezultira karamelizacijom prirodnih sokova. Formira se kora koja sprečava isparavanje, a namirnice nabavljaju smeđu boju, formirajući koru na površini, priprema je nežna i meka iznutra.

"Lionnaise" profil tiganja, sa nagibom i zaobljenim stranama, bez oštrih uglova, omogućava lak prenos namirnica iz tiganja u tanjir ili jelo na kojem će biti servirane.

Veoma izdržljiva drška, u francuskom stilu, napravljena je od čelika i obezbeđena sa 3 veoma čvrsta riveta.

Grill tiganj se može koristiti na svim vrstama ploča, uključujući i one indukcije.

Napomena: da biste sačuvali prirodna svojstva koja nisu lepljiva, nemojte koristiti deterdžente i nemojte čistiti pleh u mašini za pranje sudova. Pre prve upotrebe, grill tiganj morate podmazati i zagrejati uljem, kako biste dobili prirodna antilepljiva svojstva.

Dimenzije:
Prečnik: 30 cm.
Prečnik baze: 21,5 cm.
Dužina: 54 cm (uključena drška).
Visina: 4,5 cm.