Ручно оштрење ножева AngleSelect Diamond Hone M4633 - Chef's Choice

АнглеСелецт® Диамонд Хоне® ручно оштрење ножева из Цхеф'с Цхоице® је погодно за оштрење сечива ножева европског / америчког и азијског стила и назубљених ножева под углом од 20 степени, односно 15 степени.

Ручно оштрење има 3 фазе оштрења које се користе на следећи начин:

1. "Азијски" модул је погодан за азијске ножеве под углом од 15 степени. Оштрица ножа се затим полира у "Полисхинг&Серратед" утору.

2. Модул "Еуро/Амер" је погодан за ножеве са углом од 20 степени у европском и америчком стилу. Оштрица ножа се затим полира у "Polishing&Serrated" утору.

3. Модул "Полисхинг&Серратед" је погодан за оштрење назубљених ножева и за полирање европских/америчких и азијских ножева.

Са елегантним дизајном и компактном величином, овај 3-степени ручни оштрач ножева је погодан за кухињске и кућне ножеве, Сантоку ножеве, спортске и џепне ножеве и назубљене ножеве.

Оштрач ће брзо и лако вратити ивицу сечива од 20 степени традиционалних ножева у европском/америчком стилу и ивицу сечива од 15 степени за ножеве у азијском стилу и модерне ножеве у евро/америчком стилу. Користећи 100% дијамантске абразивне дискове, прецизну контролу угла и напредни систем оштрења, уређај ствара супер оштру ивицу која је јача и издржљивија.

Англе Селецт М4633 оштри целу дужину сечива, од врха до дршке. Оштрица има ергономску ручку и могу је користити и дешњаци и леворуке особе. Гумене ноге отпорне на клизање се причвршћују на радну плочу.

Напомена: Ножеви са назубљеном ивицом се наоштравају само на степену означеном са "Полисхинг&Серратед". Специјални дијаманти те фазе стварају оштре „микро-оштрице” дуж доминантних зуба, појачавајући ефекат сечења и смањујући ефекат кидања, типичан за назубљена сечива.

Није потребно оштрити стране или просторе између зуба. Не користите степен „Еуро/Амер“ за Сантоку азијске ножеве или друга сечива од 15°. Производ дизајниран и монтиран у САД.

карактеристике:

- Професионално 3-степено ручно оштрење погодно за све ножеве - класа 15 и 20 степени;
- Одвојене фазе оштрења и брушења;
- 100% абразивни дијамантски дискови у све 3 фазе - дијаманти стварају јаче ивице и не оштећују сечиво ножа;
- Уређај оштри целом дужином сечива, од врха до ослонца или дршке;
- Уређај оштри и ножеве са равним ивицама и назубљене ножеве: Да.
- Добијени угао сечива: 15 степени и 20 степени.
- Технологија оштрења: Диамонд Пад технологија.

Димензије производа:

• Тежина: 0,21 кг.
• Дужина: 23 цм.
• Ширина: 5.4.
• Висина: 6 цм.
• Гаранција: 1 година.