Baget pişirme kalıbı, seramik, 39,5x23,5 cm/3,7 L, Burgundy - Emile Henry

Baget pişirme tepsisi, ölçüler 39,5 x 23,5 x 11 cm, ısıya dayanıklı seramikten yapılmış, Emile Henry marka.

Lezzetli ve otantik Fransız bagetleri yapmanın sırrını biliyor musunuz? Sır, yüksek düzeyde kontrollü nem gerektiren baget pişirme işleminde yatıyor.

Emile Henry, su eklemeye gerek kalmadan geleneksel ekmek fırınındaki koşulları simüle eder. Seramik malzeme sayesinde pişirme işleminin başında nem oluşur ve kapaktaki delikler, otantik bagetlerin hazırlanmasında çok önemli olan o özel dokuyu elde etmeye yardımcı olur!

Emile Henry laboratuvarlarında geliştirilen refrakter seramikler, +270°C'ye kadar sıcaklıklara dayanır ve ısıyı tabağın tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtır. Kaplamada kullanılan emaye, çizilmelere ve kırılmalara karşı koruma sağlar (tabağın üzerine doğrudan kesik atabilirsiniz, çizik izi bırakmaz), bu da bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasını sağlar.

Özellikler ve boyutlar:

- Fırında ve mikrodalgada kullanıma uygundur;

- Dondurucuda ve fırında kullanıma uygundur ( -20°C ile +270°C arası);

- Bulaşık makinesinde yıkanabilir;

- Garanti: 10 yıl;

• Uzunluk: 39,5 cm;
• Genişlik: 23,5 cm;
• Yükseklik: 11 cm;
• İç uzunluk: 35,5 cm;
• İç genişlik: 19 cm;
• İç yükseklik: 2,5 cm.