Hamur mayalama için oval sepet, hasır, 34 x 20,5 cm - Westmark

Hamur mayalama için oval sepet, doğal hasırdan, ölçüleri 34 x 20,5 cm, Westmark marka.

Mayalama sepetinin içerisinde pamuklu bir örtü bulunmaktadır.

Hamur mayalama sepetleri - Fransız fırıncılığına özgüdür - ekmek hamurunun pişirilmeden önce şeklini, dokusunu ve kabuğunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Fırın uzmanları , hamur hazırlamada birçok avantaj sağladığı, fermantasyon sürecine yardımcı olduğu ve fazla nemi emerek yoğuşma oluşumunu engellediği için hamur mayalamada hasır sepet kullanımını önermektedir . Hamur mayalamada kullanılan hasır sepet aynı zamanda ekmeğin yuvarlak şeklini korumasına da yardımcı olur.

Sepet, boyutu sayesinde yaklaşık 1500 - 2000 gr'lık bir somun ekmek hazırlamak için idealdir. Sepet, hamura çekici, tipik bir desen vererek hamurun kabuğuna özel bir görünüm kazandırır.

Sağlam sepet yapısı, ister amatör bir fırıncı olun ister deneyimli bir fırıncı, onu ideal bir seçim haline getirir.

Mayalama sepeti sadece nemli bir bezle elde temizlenmelidir. Kumaş kılıf ise 30°C'de elde yıkanmalıdır.

Malzeme: doğal hasır, pamuk

Boyut: 34 x 20,5 x 8 cm