Kemik ayırma bıçağı, 14,5 cm, "Duo", Kırmızı - Pirge

Pirge marka, 14,5 cm uzunluğunda, 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş kemik ayırma bıçağı .

Üretim sürecinde bıçak, sıcak dövme yöntemiyle şekillendirilir ve buzla ısıl işlemden geçirilerek sertleştirilir. Ardından, pürüzsüz ve hassas bir kesim sağlamak için profesyonelce bilenir ve parlatılır.

1.4116 paslanmaz çelik, yüksek karbon içeriğine sahip olup molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. Paslanmaz çeliğin 56 HRC sertliği, uzun bir kullanım ömrü ve kolay bileme işlemi sağlar.

Sap, ergonomik bir yapıya ve kaymaz özelliklere sahiptir. Çift enjeksiyon kalıplama yöntemiyle üretilmiş olup, yüksek dayanıklılık sağlayan sert PPC plastik çekirdeğe ve konfor ile artırılmış kavrama için TPE kaplamaya sahiptir.

Duo serisindeki bıçaklar, yüksek mukavemet ve dayanıklılık sağlamak üzere optimize edilmiştir. Hem şefler hem de profesyonel kasaplar tarafından kullanıma uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Hemen kuru bir bezle kurulayın.

Bıçak uzunluğu: 14,5 cm