Kemik çıkarma bıçağı, 12,5 cm, "Pro 2002", Siyah - Pirge

Pirge üretimi, 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş, 12,5 cm bıçak uzunluğuna sahip kemik çıkarma bıçağı.

Pro 2002 Super Grip 0 nolu bıçak, güçlü çelik yapısı ve sağlam, kaymaz sapı sayesinde etin kemikten ayrılma işlemini önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

Ürün özellikleri
Hassas kesim ve gelişmiş kavrama için tasarlanmış tasarım.
Yüksek karbon içerikli 1.4116 paslanmaz çelikten üretilen bıçak, sıcak dövülmüş ve termal işlemle buzla sertleştirilmiştir.
Keskin ve profesyonelce cilalanmış kesici kenar, yeniden bilenmesi kolaydır.
Çelik sertliğinin 56 HRC olması sayesinde ağız kısmı uzun süre keskinliğini korur.
Yivli ve ergonomik yapıya sahip Süper Kavrama sapı – PP plastikten üretilmiş, enjeksiyon kalıplamayla üretilmiştir.

Pro 2002 serisi bıçaklar, kullanım sırasında yüksek direnç, dayanıklılık ve konfor sağlamak için optimize edilmiştir.

Hem profesyonel kasapların ve şeflerin, hem de yemek pişirmeye meraklı olanların kullanımına uygundur.

Elde yıkama önerilir. Hemen kuru bir bezle kurulayın.

Bıçak uzunluğu: 12,5 cm
Bıçak genişliği: 3,6 cm