Oval Cocotte pişirme kabı, döküm demir, 37cm/8L, White Truffle - Staub

Cocotte oval tencere - Staub marka - çap 37 cm, kapasite 8 l, döküm demirden üretilmiştir.

Staub ürünleri , çizilmeye ve kırılmaya karşı artırılmış dayanıklılığa sahip çok iyi kalitede döküm demirden üretilmiştir. Temizlemesi kolaydır ve uzun bir kullanım ömrüne sahiptir.
Kullanılan malzemeler sayesinde pişirme kapları sıcaklıklarını korur, fırından veya ocaktan alındıktan sonra bile uzun süre sıcak kalırlar. Bu teknik özelliklerinin yanı sıra, çekici görünümleri, ocaktan alındıktan hemen sonra yemeğin doğrudan pişirme kabından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellikler:
İç kısımda, pişirme kabı Staub tarafından özel teknolojiler kullanılarak üretilen mat siyah emaye tabakasıyla donatılmıştır ve bu, kısık ateşte pişirme, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunar. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış yüzeyde en az 2-3 kat özel emaye kaplama bulunur ve özel döküm demirle birleşerek ısının tüm yüzeye optimum şekilde dağılmasını sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük bir çıkıntı vardır, böylece nemin içeride tutulması sağlanır. Bu özellikler sayesinde, yemeğin içinde, lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme sürecini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel tabanı sayesinde Staub pişirme kapları indüksiyonlu ocaklar dahil her türlü ocakta kullanılabilir.

Pişirme kabı bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir.